O Cacau em Pó Alcalino Belém Nuts passa por um processo de alcalinização, que reduz a acidez natural do cacau, resultando em sabor mais suave, cor mais escura e melhor dissolução.
É amplamente utilizado em confeitarias, padarias e cozinhas profissionais, além de receitas caseiras que exigem padrão elevado de qualidade.
Além do sabor intenso, o cacau alcalino oferece excelente desempenho em receitas.
Principais benefícios:
Menor acidez e sabor mais equilibrado;
Cor mais escura e atraente nas preparações;
Excelente solubilidade em líquidos;
Ideal para bolos, brownies, tortas, mousses e bebidas;
Produto de alta qualidade e rendimento elevado.
O Cacau em Pó Alcalino Belém Nuts 200g é indicado para diversas aplicações:
Bolos, brownies, cookies e tortas;
Recheios, caldas e coberturas;
Bebidas quentes e frias;
Chocolataria artesanal e confeitaria profissional.
Perfeito para quem busca sabor intenso, aparência sofisticada e resultados consistentes.
